ホーム > サンプルレシピ(鶏胸肉のピカタ プロバンス風)
■総則
■第三者への紹介
■損害
■個人情報の取り扱いについて
■補足
平成17年8月1日制定
■規約内に定める弊社の情報
神戸市中央区旭通3丁目3‐16‐905平成22年2月8日より、サンプルレシピの変更を行いました。
鶏胸肉のピカタ プロバンス風 Piccata de supreme de Poulet
4人分の材料(Pour 4 Personnes de Ingredients)
鶏胸肉・・・2枚
トマトソース・・・適量 オールスパイス・・・適量 エルブ・ド・プロバンス・・・適量 クレソン・・・適量 オリーブ・・・8個 ≪アパレイユ≫ 卵・・・1個粉チーズ・・・12g ≪付け合せ≫ ジャガイモ・・・2個ヤングコーン・・・8本 プチトマト・・・8個 【ご案内】 使用する材料の詳細については、使用材料についてをご覧ください。
1材料の下処理をする
2付け合せの下準備をする
3鶏肉を焼いて仕上げる
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下記の4種類はサンプルレシピと
して無料公開しております。 他の提供商品と同様に、レシピの無料サポートを行います。 ![]() 鶏胸肉のピカタ プロバンス風 ![]() シフォンケーキ ![]() プティ・パン・オ・セーグル ![]() パン・ド・ミー | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Queen‐Serla|サンプルレシピ(鶏肉料理)
鶏肉の調理ポイントとして、少し多めのオリーブ油で焼き揚げるという感覚で焼くことです。
ソースは、弱火でしっかりと香味野菜を炒めてから煮詰めること。
作業工程の不明な部分、ソースに関しては、調理工程の詳細をご覧ください。