ホーム > サンプルレシピ(シフォンケーキ)
■総則
■第三者への紹介
■損害
■個人情報の取り扱いについて
■補足
平成17年8月1日制定
■規約内に定める弊社の情報
神戸市中央区旭通3丁目3‐16‐905
シフォンケーキ Ciffon‐Cake 14cmシフォン型 1台分の材料 (Pour Moule a Ciffon de 14cm de Ingredients) ≪卵黄生地≫ 卵黄・・・2個砂糖・・・15g 薄力粉・・・50g 牛乳(水でも代用可)・・・40g サラダ油・・・32g バニラエッセンス・・・少量 ≪卵白生地(メレンゲ)≫ 卵白・・・2個分砂糖・・・40g 塩・・・少量 【ご案内】 使用する材料の詳細については、使用材料についてをご覧ください。
1下準備〜卵黄生地を作る
2卵白生地(メレンゲ)を作る
3生地を混ぜ合わせて焼く
4仕上げる
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下記の4種類はサンプルレシピと
して無料公開しております。 他の提供商品と同様に、レシピの無料サポートを行います。 ![]() 鶏胸肉のピカタ プロバンス風 ![]() シフォンケーキ ![]() プティ・パン・オ・セーグル ![]() パン・ド・ミー | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Queen‐Serla|サンプルレシピ(シフォンケーキ)
材料費も比較的かからず、容易に作れるとして、根強い人気があります。
弊社では添加物を控えた、ベーキングパウダーを使わないレシピを公開しています。
ベーキングパウダーを使用しないので、メレンゲが最重要ポイントとなります。
分かりにくい作業工程は、ポイント・アドバイスをご覧になり、ご参照ください。